Буряк Гранат – ранньостиглий (95- 100 діб) однопаростковий сорт столового буряка з овально-округлою формою коренеплоду для відкритого ґрунту. Плоди середньою вагою 200-220г, насиченого темно – червоного з бордовим відтінком забарвлення, без волокнистих і світлих прожилок, із щільним, солодким м’якушем. Коренеплоди формуються рівненькі, одного розміру, під час дозрівання накопичують значну кількість цукру та вітамінів, ідеально підходять для виробництва солодкого червоного буряка-«малюка». Сорт має низьку схильність до стрілкування і ураження хворобами. Споживають, частіше за все, у свіжому вигляді, або після термічної обробки. Завдяки прекрасним смаковим якостям з нього виходять вишукані страви, він добре підходить і для свіжого ринку, і для переробної промисловості.
Буряк висівайте насінням безпосередньо в ґрунт, яке проростає при температурі +6-8°С під зиму, рано навесні і на початку літа. Доросла рослина витримує заморозки -2-4°С, а оптимальною вважається +15-25°С. Норма висіву насіння 1,5-2,0 г/м2. Глибина загортання -1-3 см, ґрунт обов'язково ущільнити. В період сходів рослина достатньо вимоглива до вологи. Потребує своєчасного проріджування в фазі 3-4 справжніх листків. Оптимальна густота стояння рослин 50-60 шт/м2. Супіщана родюча земля найкращий вибір для вирощування буряку. Вміст пакету 10г для вирощування на площі 8 м².
