Цибуля ріпчаста (сіянка) Бірнформіг - середньостиглий 110-130 днів (грушоподібна німецькою мовою) сорт, що походить з Німеччини. Формує грушоподібну цибулю, ідеальну для приготування цибулевих кілець. Сорт ще називають «бананова цибуля» і підходить для короткочасного зберігання. Цибулина має світло-коричневу луску, білий м’якуш і середню шию.
Висаджують наприкінці осені за три тижні до перших морозів, навесні або на початку літа на суху підготовлену ділянку. Глибина посадки 5 см, відстань між цибулинами 7-9 см, ширина міжрядь 15 см. Рослини можуть витримувати приморозки до -5-7°С і надвисокі температури до +35°С. Потребує великої кількості світла протягом усього періоду зростання. Невибаглива до ґрунту, але найкраще росте на супіщаному суглинку з багатим вмістом поживних речовин або родючому чорнозему нейтральної чи слабко-лужної реакції. Потребує постійного помірного поливу. Добре відгукується на внесення органічних і мінеральних добрив. Масове пожовтіння пера означає готовність до збору врожаю.
