Диня Кавайон – енергійний, вишуканий, середньостиглий сорт. Плоди видовжено-кулястої форми, сітчасті, вагою 1,5-2,5 кг, шкірка оранжево-зеленуватого кольору. М’якоть щільна, ароматна, дуже солодка, від світло рожевого до помаранчевого кольору, багата вітамінами А і С та бета-каротином. Смак дині відкривається ще краще після не тривалого зберігання. Рослини добре реагують на рясний та регулярний полив, але не терплять застою води. Найкраще подавати даний сорт дині з сушеним м’ясом, свіжою шинкою, морозивом або у складі фруктового салату.
