Горох Авола - ранньостиглий (45-55 днів) популярний еталонний сорт овочевого гороху для вирощування у відкритому ґрунті. Рослина компактна, висотою 60-70 см, потребує опор. Рівні стручки насиченого світло-зеленого кольору, містять 7-8 рівних, злегка видовжених, великих горошин. Зерна ніжні, соковиті, з насиченим солодкуватим смаком. Сорт відрізняється продуктивністю, дружнім дозріванням плодів, витривалістю й стійкістю до фузаріозного в’янення. Підходить для споживання в свіжому вигляді, а також для заморозки, з нього готують салати, супи й гарніри. Для максимальної смакової насолоди плоди краще вживати чи заморожувати одразу після збору врожаю.
Вирощують культуру на добре освітлених ділянках. Висівайте в ґрунт як найраніше навесні на глибину 4-5 см. Запізнення з сівбою навіть на 2-5 днів призводить до зниження продуктивності рослин. Норма висіву насіння 10-30 г/м². Проростання починається при температурі +4°С, оптимальна для розвитку +18°С. Густота стояння рослин 80-110 шт./м². У період цвітіння культура досить вибаглива до вологи. Кислі й важкі ґрунти з високим заляганням ґрунтових вод непридатні для вирощування гороху.
