Кабачок Скворушка – середньоранній сорт кабачка цукіні. Плоди темно-зеленого кольору, циліндричні, масою 0,5-1,2 кг. Вирощувати слід через розсаду, або відразу прямим висівом у відкритий ґрунт. Висаджувати краще на ділянки захищені від вітру та з хорошим освітленням. Сорт чудово підходить для маринування, споживання у свіжому вигляді та приготування різноманітних страв.
Сорт для відкритого ґрунту, вирощується прямим висівом та розсадою. Насіння висівають, коли температура ґрунту досягне +12 - 14°С, і мине загроза приморозків. Глибина загортання насіння 4 - 6 см. Сходи з’являться на 5 - 8 день за температури повітря не нижче +15°С. Норма висіву 0,2 - 0,4 г/м². Розсаду висаджують у відкритий ґрунт у 20 – 30 добовому віці. Найкраща температура для росту і розвитку кабачків 20 - 25°С. Зниження температури до 0°С призводить до загибелі рослини. При температурі 8°С припиняється ріст. За відношенням до світла кабачок так само, як і огірок, є культурою короткого дня. Інтенсивне сонячне освітлення при достатній вологості ґрунту та повітря посилює фотосинтез, внаслідок чого підвищується продуктивність рослин. Кабачок достатньо посухостійкий, однак відсутність опадів та поливів у період вегетації негативно впливає на продуктивність рослин та знижує якість плодів. Рослині необхідна достатня кількість поживних речовин, особливо в період активного росту. Найбільш придатними для вирощування кабачків є легкі суглинки та чорноземи з нейтральною реакцією. Мінеральні та органічні добрива мають позитивний вплив на якість та кількість плодів.
