Кавун Астраханський - середньостиглий (70-80 днів) популярний сорт для відкритого ґрунту. На середньоплетистій рослині формуються округлі гладенькі плоди «класичного» забарвлення з чергуванням темно й світло-зелених смуг, із злегка сегментованою шкіркою. Плоди досягають маси 2,8-5 кг. Щільний грубозернистий м’якуш яскравого червоного кольору відрізняється ніжною текстурою, соковитістю, яскравим солодким смаком і приємним ароматом. Фермери й городники відзначають сорт як один із кращих за смакові якості, стійкість до основних хвороб, гарну лежкість і транспортабельність.
Культура надзвичайно вимоглива до світла й тепла. Вирощують прямим посівом або розсадним способом. Висівають, коли ґрунт прогріється до +16°С, глибина загортання насіння 3-5 см. Найбільш сприятлива температура для росту й розвитку рослин +20-28°С. Норма висіву на грядку 0,2-0,3 г/м². Густота стояння рослин 8-12 шт./10 м². У відкритому ґрунті рекомендовано формувати кущ у 3 пагони, їх верхівки прищипувати, стебла присипати ґрунтом у 2-3 місцях. Кавун добре відгукується на підживлення добривами, краще росте на землях із нейтральною кислотністю.
