Кріп Мамонт - середньостиглий (50-60 днів) кущовий сорт для вирощування з весни й до кінця літа у відкритому та цілорічно в закритому ґрунті. Висота рослини до 70 см, листя розсічене, темно-зеленого забарвлення з сизим відтінком і приємним сильним ароматом. Після зрізання швидко відростає. Врожайність зеленої маси 1,8-3 кг/м². Сорт пізно утворює парасольки з насінням і має подовжений період збору зелені. Молоді листки кропу вживають у свіжому, сушеному й замороженому вигляді. Використовується в кулінарії, солінні, квашенні, консервації, а насіння - як ароматична приправа в кондитерській і парфумерній галузі. До переваг сорту справедливо відносять високу врожайність і відмінну якість зелені.
Вирощуйте кріп прямим висівом у ґрунт упродовж усього безморозного періоду року. Глибина загортання насіння 1,5-2,0 см. Проростає вже при температурі +2-3°С, а перші сходи з’являться на 16-20 день після посіву. Для конвеєрного надходження зеленої маси посів проводять кожні 15-20 днів. Окремо висаджені рослини кропу дають набагато більше зелені. Гарно росте майже на всіх некислих ґрунтах.
