Квасоля Золота Зірка - середньостиглий (65 днів) сорт кущової спаржевої квасолі з жовтими бобами для вирощування у відкритому й закритому ґрунті. Висота куща 40-50 см, на якому формується велика кількість стручків, наповнених білим соковитим зерном із високим вмістом білку (до 25%). Яскраво-жовті стручки, завдовжки 15 см, зовсім не мають пергаментного шару. Період плодоношення розтягнутий, урожайність 0,8-1,5 кг/м2. У їжу використовують як доспіле насіння, так і молоді боби для кулінарних страв, заморозки й консервації. Городникам подобається Золота зірка за високий вміст білку, відмінні смакові якості й гарну врожайність.
Вирощують квасолю частіше прямим посівом у ґрунт. Висівають у прогріту до +8-10°С землю, коли мине загроза приморозків. Норма посіву 10-15 г/м², глибина загортання насіння 4-6 см. Оптимальна температура для розвитку культури +22-27°С. Густота стояння рослин 10-20 шт./м². Культура легка в догляді, не потребує створення особливих умов. Може рости на важких ґрунтах. Для використання в їжу квасолю збирають на 12-15 день після цвітіння, коли плоди стають найбільш соковитими й крихкими, на зерно - коли луски бобів робляться м’якими та тонкими.
