Соняшник (Helianthus) - рід однорічних рослин родини айстрових родом із Північної Америки, одні з найбільш простих для вирощування садових рослин і одні з найвищих. Соняшники утворюють величезні жовті квіти у формі блюдця, які полюбляють вирощувати на зріз. Соняшникам потрібне сонце, найкраще вони почуваються на родючому ґрунті в захищеному від сильного вітру місці. Захищайте молоді рослини від слимаків і равликів та регулярно їх поливайте для найкращого росту. Уважно обирайте свій сорт, оскільки деякі соняшники виростають до 50 см, а інші - більше 3 м у висоту.
