Момордика – однорічна ліана, яка за свій вегетаційний період виростає до 4-5 м. Листя сильно розсічене, що надає рослині красивого декоративного вигляду. Будьте уважні, молоді пагони і зав’язі плодів можуть викликати опіки при дотику до них! Плоди довгі 15-18 см, витягнуті, покриті великими горбиками у вигляді шипів, яскраво-оранжевого кольору у повній стиглості. Насіння вирощують через розсаду. Перед посівом насіння потребує незначного механічного пошкодження оболонки, яке пришвидшить проростання. На постійне місце розсаду слід висадити через 1-1,5 місяця після появи сходів. Віддає перевагу ґрунтам легкого механічного складу. Ділянка повинна бути без протягів, відкритою і сонячною. Рослини потребують підв’язування. При зниженні температури до +10 °С ріст та розвиток момордики призупиняється. В їжу використовуються молоді плоди зеленого кольору. При дозріванні плід розтріскується і всередині знаходиться соковитий околоплідник темно-рубінового кольору, на смак схожий на гранат.
