Настурція Капуцин – яскрава однорічна в'юнка рослина, росте до 200 см у довжину. Прикрашає довкілля великими квітками жовтого, червоного й помаранчевого кольорів. Настурції виглядають ефектно, коли вони прикрашають шпалери, навіси й паркани тощо. Рясно квітнуть з червня й до заморозків. Гарно виглядають у підвісних кошиках. Квітки настурції їстівні, світові кулінари полюбляють прикрашати ними салати, закуски й навіть кондитерські вироби, а насіння квітів використовують у якості приправи, яка смачно доповнює вершкове масло й різні соуси.
Насіння замочують на добу й сіють у відкритий ґрунт наприкінці травня за схемою 25х30 см. Холодостійка рослина, краще росте на захищених від вітру місцях із гарним освітленням. Восени рослини укривають від перших заморозків.
