Огірок Китайські змії - середньостиглий (45-60 днів) салатний комахозапильний сорт довгоплідного огірка для вирощування у відкритому і закритому грунті. Рослина з довгими міцними стеблами довжиною до 3,5 метрів. Плоди втягнуті, завдовжки до 60 см, злегка зігнуті, темно-зеленого кольору, з тоненькою шкіркою, соковиті, без порожнин та гіркоти. Сорт добре переносить коливання температур, не схильний до захворювань, має тривалий період плодоношення: на грядці - до середини осені, у теплиці - до грудня. Придатний для споживання в свіжому вигляді, приготування салатів і переробки, крім засолювання.
Вирощують сортові огірки розсадним способом або прямим висівом на грядки після загрози приморозків, коли ґрунт прогріється до +10-12°С. Норма висіву 0,2-0,5 г/м2, глибина загортання насіння 3-4 см. У фазі 1-2 справжніх листків формують густоту стояння рослин 5-6 шт./м². Розсаду висаджують у віці 20-30 діб. Ґрунт повинен бути легким, поживним і не кислим (pН 6-7).