Огірок Рубінштейн F1 - середньоранній (45-50 днів), самозапильний гібрид корнішонного типу з дружним дозріванням плодів для відкритого ґрунту для професіоналів і аматорів. Плоди горбкуваті, темно-зеленого кольору, не схильні до переростання, рівненькі, (9-11 см), м’якуш без порожнеч і гіркоти. Відрізняється стійкістю до захворювань, високою прогнозованою врожайністю, придатністю для механізованого збирання спеціальними комбайнами. Виявляє чудові смакові якості при квашенні, маринуванні, промисловій ферментації і засолюванні.
Вирощують гібридні огірки розсадним способом або прямим висівом після загрози приморозків, коли ґрунт прогріється до +10-12°С. Глибина загортання 3-4 см. У фазі 1-2 листків формують густоту стояння рослин 6-8 шт./м². Розсаду висаджують у віці 20-30 днів. Для створення конвеєра з меншим циклом вирощується з більшою щільністю рослин ( 8-10 шт./м²). Ґрунт повинен бути легким, поживним і некислим (pH 6-7). Добре відгукується на внесення добрив.