Перець Гурман – високоврожайний, неймовірно смачний ранньостиглий сорт. Плоди кубовидні, довжиною 10-12 см, яскраво-помаранчеві, соковиті, солодкі та ароматні. Сорт відзначається стійкістю до вірусу тютюнової мозаїки. Насіння висівають на розсаду в лютому-березні, а у віці 60-80 днів пересаджують на постійне місце. Використовується у свіжому вигляді, для приготування страв, консервування та заморожування.
Сорт перцю вирощується розсадним способом у відкритому і закритому ґрунті. Вже за 13°С відбувається проростання насіння. У віці 8 – 9 тижнів розсаду висаджують на постійне місце вирощування.Густота стояння становить 3 – 6 рос/м². Перець найкраще росте при 25 - 30°С, а от при температурі 35°С і низькій вологості повітря відбувається опадання зав’язі та квітів. Занадто низькі температури 15°С також призводять до негативних наслідків затримується ріст рослини, а при 13°С взагалі припиняється. До утворення і формування неякісних плодів, можуть призводити занадто низька вологість ґрунту та ділянки з недостатньою кількістю світла. Родючість ґрунту є важливим фактором для формування високоякісного врожаю перцю, тому культурі потрібні легкі, родючі з достатнім вмістом поживних речовин ділянки. Рослина гарно реагує на внесення органічних та мінеральних добрив.
