Чебрець (Thymus) - рід багаторічних невисоких чагарничків і напівчагарничків із родини губоцвітих, розповсюджених у північній півкулі. Чебрець - універсальна приправа для використання в кулінарії, додає свіжий аромат і приємний смак рибі, масу і першим стравим. Він легко вирощується і привабливо виглядає цілий рік. Існує багато видів чебрецю. Колір листя варіюється від темно-зеленого до золотисто-жовтого й строкатого. Чебрець цвіте білими, рожевими або бузковими квітами протягом літа. Народна медицина знає чебрець як універсальний бактерицидний і протизапальний засіб, ефірною олією рослини лікують захворювання органів дихання й застуди - але перед використанням у лікувальних цілях порадьтеся з лікарем!
