Любисток лікарський (Levisticum officinale) - багаторічна рослина з монотипного роду любисток родини окружкові або зонтичні. Відрізняється запашним великим зеленим листям і солодкуватими дрібними жовтими квітками, росте до двух метрів. Любисток традиційно використовується як ароматний інгредієнт для салатів і перших страв, а його корні їдять як овочі. Смак любистку нагадує яскраве поєднання селери й петрушки. Настоянки любистку лікують ожиріння й аритмію. В Україні у стародавні часи дівчата причаровували любистком парубків. Любисток легко вирощувати з насіння на родючому ґрунті при достатньому поливі.
