Салат Далматинський - середньостиглий (55-70 діб) сорт салату типу Айсберг для весняного і осіннього вирощування у відкритому грунті і в плівкових теплицях. Формує досить великий щільний качан масою до 800 г, із важким хрумким листям насиченого зеленого забарвлення із солодкуватим присмаком. Сорт відрізняється високою стійкістю до вірусу мозаїки, холодостійкістю, несхильністю до стрілкування, сонячного опіку, відмінними смаковими якостями абсолютно без гіркоти. Ідеально підходить для свіжих літніх салатів.
Вирощують прямим посівом у ґрунт або розсадним способом. Норма висіву насіння 2-3 г/10 м², глибина загортання 0,5-2,0 см. Сходи з’являються вже при температурі +3-4°С, оптимальна для росту +15-20°С. Рекомендована густота стояння рослин 15-20 шт./м². Для створення зеленого конвеєру посів ведуть у декілька прийомів з інтервалом 12-15 днів. Краще росте на легких поживних ґрунтах у затінених місцях.
