Томат Волове серце - середньоранній (105-115 днів) продуктивний сорт великоплідного томату типу біф для вирощування у відритому й закритому ґрунті в південних регіонах. Кущ розлогий, потребує підв’язки, пасинкування й прищипування над 14-15 листком. Великі яскраво-червоні плоди за формою нагадують серце, масою до 500 г, соковиті й м’ясисті. Врожайність 3-5 кг з одного куща. Відзначається відносною стійкістю до фітофторозу, погодних стресів. Здобув неабияку популярність серед городників і фермерів за надзвичайно приємний аромат і солодкий смак з легкою кислинкою. Високі смакові якості найкраще розкриваються в свіжому вигляді, підходить для приготування соку, соусів та інших страв.
Вирощують томати зазвичай розсадним способом. Глибина загортання насіння 1,0-1,5 см. Проростає при температурі +12-13°С, оптимальна для розвитку рослини +22-27°С. Висаджують розсаду у віці 50-60 днів. Густота стояння рослин 3-4 шт./м². Томат вибагливий до освітлення, потребує стабільного помірного зволоження, добре відгукується на внесення органічних і мінеральних добрив.
