Цибуля порей Каретан - пізньостиглий сорт цибулі (130-140 діб від висадки розсади) для відкритого грунту. Рослина з темно-зеленим листям і міцним стеблом. Біла частина стебла глибоко посаджена і легко очищається, її довжина становить 18-22 см, діаметр 4 см. Сорт цінується за товарну якість і відмінний, насичений смак, добре переносить зниження температури до -15˚ С без укриття, не стрілкується. Після зрізання зберігає тривалий час привабливий вигляд. Придатний для ринку свіжих овочів і переробки.
Вирощують розсадним способом (вік розсади 60-65 днів), або прямий висів у відкритий грунт під зиму - в листопаді. Сходить при +2-3°С, оптимальна для росту +12-25°С. Розсаду висаджують в борозенки глибиною 10-15 см на відстані 10-25 см в рядку, попередньо вкоротивши коріння до 4 см (13-15 шт. /м²). Потребує поливу, світла й мінеральних добрив впродовж усього періоду зростання. Найкращий ґрунт - родючий супіщаний суглинок або чорнозем нейтральної чи слабко-лужної реакції.
