Гарбуз Паризький велетень - середньостиглий (115 днів) врожайний сорт “зимового” гарбуза столового призначення з красивими плескато-округлими плодами. На міцній довгоплетистій рослині формується 2-3 гладеньких, майже без ребер, гарбуза світло-помаранчевого кольору, вагою 6-8 кг (до 10 кг). М’якуш щільної текстури, жовтого забарвлення, солодкуватий на смак, соковитий. Сорт стійкий до посухи. Плоди добре лежать і тривало зберігаються до 4-5 місяців. Використовується для приготування супів, пюре, пирогів, соків, джемів, добре смакує у свіжому вигляді в салатах.
Висівають, коли ґрунт прогріється до +10-12°С і мине загроза приморозків. Глибина загортання насіння 5-6 см. Оптимальна температура для проростання насіння +18-22°С, для росту +25-27°С. Зниження температури після появи сходів до -1°С призводить до загибелі паростків. Рекомендована відстань між саджанцями — не менше 1 м, між рядами — 1,5 м. Кислі й перезволожені ґрунти для вирощування гарбуза непридатні.
