Капуста Джой Чой F1 - ранньостиглий (35-45 діб від сходів) гібрид зеленочерешкової листової капусти, що не утворює качана. Листя зібране в розетку діаметром 20-40 см, черешки товсті, білого забарвлення, і часто складають 2/3 маси капусти, мають пряно-гірчичний смак. Одна "розетка" виростає заввишки 20 см, вагою 1,5 - 3кг. Гібрид невибагливий у вирощуванні і високоврожайний. В їжу використовують ніжне листя і м’ясисті черешки, які делікатно ароматизують супи, салати, соте, чудово смакують у приготуванні на пару та в сирому вигляді.
Вирощують розсадним способом. Глибина загортання насіння 0,7-1,2 см, проростає при температурі +2-4°С. Оптимальна для росту +15-18°С. У стадії першого справжнього листка, сіянці проріджують, густота стояння рослин- 6-8 шт./м². Нестача вологи під час вегетації уповільнює ріст рослин і призводить до утворення суцвіть. Для вирощування придатні родючі супіщані й легкосуглинкові ґрунти з нейтральною або слабокислою реакцією (рН 6-7).
