Капуста Санта Марія F1 – гібрид цвітної капусти для всесезонного вирощування. Має гарну силу росту. Суцвіття важкі, відмінно закриті листям. Слабо реагує на нестачу кальцію. Має сильно розвинений листковий апарат та кореневу систему. Маса суцвіття – 1,5 -2,5 кг. Вегетаційний період – 75-95 днів.
Капуста вирощується в теплицях плівкових укриттях та відкритому ґрунті через розсаду. Насіння висівають в лютому – березні, а висаджують на постійне місце в квітні – травні. Оптимальна густота стояння становить 2,5 – 4 рос/м². Щоб рослини не витягувались, необхідно проводити зниження температури до 8 - 10°С на 5 – 6 діб, а потім знову підвищувати. Освітлення має велике значення особливо в період формування листкового апарату не менше 17 годин, потім потреба у великій кількості світла зменшується. Недостатня вологість ґрунту, та температура вище 25°С призводить до пожовтіння та утворення дрібних суцвіть. Капуста добре росте та дає гарні врожаї на легких та родючих ґрунтах з достатньою кількістю органічних та мінеральних добрив.
