Огірок Засолочний - ранньостиглий (40-45 діб) комахозапильний урожайний сорт із чудовими «засолювальними» якостями для відкритого ґрунту. Рослина з довгими стеблами, на яких утворюється багато огірочків однакового розміру, правильної циліндричної форми, довжиною до 12-14 см, вагою до 100-150 г. Зеленці крупногорбкуваті з білими смужками, ніжною шкіркою й щільним м’якушем без пустот, солодкуваті на смак, без гіркоти. Сорт відносно стійкий до ураження пероноспорозом, добре адаптований до несприятливих погодних умов, його стабільна врожайність 4,0-5,0 кг/м². Споживають у свіжому вигляді, маринують, а головне - вони добре соляться, залишаючись хрумкими, апетитними на вигляд і чудовими на смак.
Вирощують сортові огірки розсадним способом або прямим висівом на грядки після загрози приморозків, коли ґрунт прогріється до +10-12°С. Норма висіву 0,2-0,5 г/м2, глибина загортання насіння 3-4 см. У фазі 1-2 справжніх листків формують густоту стояння рослин 5-6 шт./м2. Розсаду висаджують у віці 20-30 діб. Ґрунт повинен бути легким, поживним і некислим (pН 6-7).
