Перець Пастух – оригінальний ранній сорт з енергійним плодоношенням. Кущ невеликий та компактний, висотою 30-50 см, утворює видовжені, до 20 см довжиною, соковито-червоні, солодкі плоди. Насіння висівають на розсаду в лютому-березні, а у віці 60-80 днів пересаджують у відкритий ґрунт. Відмінний вибір для свіжого споживання, приготування смачних домашніх страв та якісної консервації.
Сорт вирощується в теплицях, відкритому ґрунті через розсаду. При 13°С відбувається проростання насіння, перці гарно розвиваються та ростуть за температури 25 - 30°С. Густота стояння становить 3 – 6 рос/м². Висаджують розсаду на постійне місце у віці 60 – 65 діб, за відсутності весняних приморозків. До опадання зав’язі та квітів призводить температура вище 35° та низька вологість повітря. Занадто низькі 15°С температури та нижче призводять до поганого розвитку та припинення росту рослини. Мало зволожений ґрунт та недостатня кількість сонячного світла викликають формування дрібних, неправильної форми плодів. Кількість поживних речовин та родючість ґрунту сприяють формуванню високоякісного врожаю. Нещільний з нетральною реакцією та достатнім вмістом органічних добрив ґрунт чудово підходить для вирощування перцю. Азот сприяє формуванню більшої кількості зав’язі та росту плодів, фосфор підвищує скоростиглість та продуктивність, кальцій та магній потрібні рослині на протязі всього періоду росту.
