Редька олійна – трав’яна однорічна рослина з родини капустяних. Універсальна культура, що застосовується як зелене добриво, корм для тварин і привабливий медонос для бджіл. Ця рослина ефективно пригнічує бур'яни. Основна частина рослинної маси редьки олійної складається з листя, яке має високий вміст азоту і оптимальне співвідношення вуглецю до азоту. Це сприяє швидкому розкладанню надземної маси в ґрунті, що забезпечує першу чергу живлення для наступних агрокультур. Корені ж рослин мають потовщену структуру і розкладаються пізніше, поступово постачаючи ґрунт і рослинам поточного сезону поживні речовини. Редька олійна є чудовим сидератом. На бідних і важких ґрунтах її використання як зеленого добрива сприяє поліпшенню фізичних властивостей ґрунту, знижує ризик захворювань і підвищує врожайність майбутніх культур.
Редька олійна добре адаптується до різних кліматичних умов і типів ґрунтів. Вона добре відгукується на внесення органічних і мінеральних добрив під час основного обробітку ґрунту. Висів проводять з квітня і до середини серпня, після збирання ранніх овочевих культур і озимих. Вегетаційний період – складає приблизно 40 діб від появи сходів до цвітіння. Редьку висівають рядковим способом, залишаючи міжряддя від 15 до 20 см, з глибиною загортання насіння до 4 см. Гарно росте на сонячних ділянках або в напівтіні.
