Салат Констанц – сорт кучерявого салату типу Лолло Россо. Формує блискучу головку середньої величини блискучого червоного кольору з потужним листям, яке має неперевершений приємний смак. Відрізняється, тіньовитривалістю, стійкістю до борошнистої роси й стрілкування. Найкраще вирощувати весною й влітку. Потребує частого поливу.
Вирощують у відкритому й закритому ґрунті з ранньої весни та до пізнього літа. Тонко висівайте в підготовлений ґрунт (попередньо легенько заборонувати ґрунт грабельками) на глибину 10 мм, залишаючи 30 см між рядками. Проростання займає 7-14 днів і активно відбувається при температурі в 13°C. Паростки потрібно прорідіти до відстані в 30 см один від одного. Для продовження врожаю підсівайте кожні два тижні. Регулярно рясно поливайте, мульчуйте для утримання вологи.
