Грястиця збірна - багаторічний нещільнокущовий верховий злак. У рік сівби росте повільно і лише на другий-третій рік дає повні врожаї. За сприятливих умов тримається в травостої 7-8 і більше років.
Навесні починає вегетувати дуже рано, швидко відростає після скошування й випасання, стійка проти витоптування, тому є однією з найкращих пасовищних трав.
Разом із тонконогом лучним, лисохвостом лучним і канарником дає на пасовищах найраніший корм. Можливі 5-6 циклів випасання худоби.
Відзначається багатоукісністю, високою врожайністю зеленої маси. ЇЇ охоче поїдають всі види худоби як на пасовищі, так і в сіні.
Листя в урожаї майже 60-80%, тому кормова цінність у молодому віці дуже висока. Найкраще скошувати грястицю у фазі викидання волотей - перед цвітінням.
Найкраще висівати наприкінці квітня або на початку травня. Глибина загортання насіння - 2 - 4 см, проростає при 5-6°C. Грястиця - морозовитривала, проте терпить від пізніх весняних заморозків і безсніжних зим. Грястиця збірна досить посухостійка рослина.
Коренева система добре розвинена і проникає в ґрунт на глибину до 1 м, тому витримує краще посуху ніж тимофіївка і вівсяниця лучна.
Не витримує надмірного зволоження і затоплення більше 10-12 днів, тіневитривала. Кращими ґрунтами для грястиці збірної є суглинні й карбонатні з достатньою кількістю перегною.
Не придатна для вирощування на піщаних ґрунтах. Азотні добрива вносять рано навесні і після першого циклу випасання. Під оранку вносять підвищені норми фосфорних і калійних добрив.
