Кінза (коріандр) Карібе - однорічна пряна зелень для вирощування у відкритому й закритому ґрунті, добре росте в контейнерах і горщиках, вегетаційний період складає 75 днів. Сильне велике листя й стебла відзначаються інтенсивним яскравим ароматом, притаманному кінзі. Сорт цінується за високу врожайність, якісну зелень, посухостійкість і несхильність до стрілкування навіть при ранньому посіві. Пасує до овочевих салатів, супів, тушкованих, смажених і грильованих м’ясних страв, консервації, добре зберігається в замороженому й сушеному вигляді.
Висівають зазвичай у відкритий ґрунт у квітні після загрози приморозків. Глибина загортання насіння 1 см. Оптимальна температура для сходів і розвитку +15-20°С. Підрослі паростки потрібно прорідіти до відстані в 25 см. Краще росте на родючих дренованих ґрунтах, потребує регулярного поливу, але не терпить застою вологи. Зріз стимулює появу нового листя. Підсівайте кожні два тижні для постійного врожаю зеленого конвеєру.
