Перець Іволга - ранньостиглий сорт. Плоди конічної форми, масою 120 г, жовтого кольору в технічній стиглості і червоного в біологічній. Кущ напіврозлогий 50-60 см. Зовсім немає гіркоти, містить багато цукру. Насіння висівайте на розсаду в лютому-березні, у віці 60-65 днів пересадіть на постійне місце, після загрози заморозків у похмурі дні або у вечірній час. Щоб отримати хороший урожай - забезпечуйте розсаду рівномірним, хорошим поливом.
Сорт вирощується розсадним способом у відкритому ґрунті та теплицях. Вже при 13°С починається проростання насіння. В 8 – 9 тижневому віці розсаду висаджують на постійне місце. Густота стояння становить 3 – 6 рос/м². Температура повітря вище 35°С та низька його вологість призводить до опадання великої кількості зав’язі та квіток. При температурі 15°С рослина повільно росте, а при 12 - 13°С припиняє свій ріст. Для гарного росту та розвитку рослини потрібна достатня вологість ґрунту та велика кількість сонячного світла. Родючість ґрунту значною мірою впливає на якість врожаю, саме тому легкий, родючий з нейтральною реакцією та великим вмістом органіки ґрунт найкраще підходить для вирощування перцю.