Перець Козій ріг – середньостиглий сорт. Плоди красиві, від салатового у технічній до темно-червоного кольору у біологічній стиглості, довжиною до 30 см, вага 50 г, мають солодкий смак. Сорт не вибагливий у вирощуванні. Насіння висівають на розсаду в лютому-березні, у віці 60-65 днів пересаджують на постійне місце, після загрози заморозків у похмурі дні або у вечірній час. Щоб отримати хороший урожай - забезпечуйте розсаду рівномірним, рясним поливом. Для паприки, салату, консервування, сушіння.
Сорт вирощується через розсаду у відкритому та закритому ґрунті. Насіння перцю проростає за 13°С, в двомісячному віці розсаду висаджують на постійне місце вирощування, але за умови, що весняні приморозки вже минули. Густота стояння становить 3 – 6 рос/м². Оптимальна температура для перця 25 - 30°С, спека та низька вологість повітря спричиняють опадання зав’язі та квіток. Зниження температури до 15°С та нижче призводить до повільного розвитку або навіть до повного припинення росту. Культура полюбляє гарно освітленні та достатньо зволожені ділянки. Рослина потребує гарного ґрунтового живлення, до початку плодоутворення рослині необхідний азот в достатній кількості, перед цвітінням та в період формування плодів фосфор, а протягом всього періоду росту – кальцій та магній. Нещільний, з нейтральною реакцією родючий ґрунт з достатнім вмістом органіки є найкращим для отримання врожаю високої якості.
