Редька дайкон Міновазе - сорт середньостиглий, із вегетаційним періодом від сходів до технічної стиглості 65-70 днів. Коренеплід білого кольору, довжиною 30-50 см. М'якуш відзначається щільністю, соковитістю, ніжною текстурою та солодким смаком.