Буряк Бича кров — високоврожайний середньостиглий сорт із періодом вегетації 115-125 днів. Формує коренеплоди округлої форми, які легко висмикуються з ґрунту. Середня маса буряка становить 150-240 г, серцевина відсутня. М’якуш має насичене темно-червоне забарвлення з бордовим відтінком, без світлих прожилок.
Він соковитий, ніжний та приємно солодкий на смак, що робить сорт ідеальним для кулінарного використання. Урожайність сорту складає 3,5-4,4 кг/м². Буряк добре підходить для переробки та зимового зберігання, оскільки коренеплоди зберігають смакові й товарні якості протягом усієї зими. Культура відзначається відносною жаростійкістю та стійкістю до основних хвороб.
Висівайте безпосередньо в ґрунт під зиму, рано навесні чи на початку літа. Насіння проростає при температурі +6-8°C, доросла рослина витримує приморозки -2-4°С, а оптимальна для росту +15-25°С. Глибина загортання 1-3 см, ґрунт зверху насіння треба ущільнити. У період сходів рослина достатньо вимоглива до вологи. Потребує проріджування в фазі 3-4 справжніх листків. Оптимальна густота стояння рослин 50-60 шт./м2. Супіщана родюча земля найкращий вибір для вирощування буряку.
