Буряк Карілон - середньостиглий (100-105 днів) сорт для посіву з початку квітня до початку липня. Видовжені циліндричні коренеплоди, довжиною 20 см, темно-червоного забарвлення, мають малу площу кріплення гички. Відрізняється високою якістю, однорідністю, високим вмістом сухої речовини й цукрів, міцним листям, відсутністю білих кілець у розрізі. Сорт стійкий до грибкових захворювань. Цінується за універсальність у використанні – для свіжого споживання, кулінарії, приготування соку, довгого зберігання.
Висівайте безпосередньо в ґрунт під зиму, рано навесні чи на початку літа. Глибина загортання насіння 1-3 см, ґрунт зверху треба ущільнити. Проростає при температурі +6-8°C, доросла рослина витримує приморозки -2-4°С, а оптимальна для росту +15-25°С. У період сходів достатньо вимогливий до вологи. Потребує проріджування в фазі 3-4 справжніх листків. Оптимальна густота стояння 50-60 шт./м2. Супіщана родюча земля найкращий вибір для вирощування буряку.
