Гарбуз Біг Макс - середньопізній (120 днів) високоврожайний сорт великоплідного гарбуза столового призначення. Плоди округло-овальні, трохи плескаті, яскраво-помаранчеві, з ледь помітними ребрами, вагою до 50 кг при належному догляді. М’якуш дрібнозернистий, товстий (від 10 см), без прожилок в середині, соковитий, з високим вмістом цукрів і каротину. Для отримання великих розмірів плодів на рослині залишають лише один-два плоди. Придатний для використання в кулінарії, консервування, ідеально підходить для виготовлення соків, запікання та заморожування. Гідний конкурент добре відомому гарбузу Атлантік гігант!
Висівають, коли ґрунт прогріється до +10-12°С і мине загроза приморозків. Глибина загортання насіння 5-6 см. Оптимальна температура для проростання +18-22°С, для росту +25-27°С. Зниження температури після появи сходів до -1°С призводить до загибелі паростків. Рекомендована відстань між саджанцями — не менше 1 м, між рядами — 1,5 м. Кислі й перезволожені ґрунти для вирощування гарбуза непридатні.
