Буряк Детройт - середньостиглий (110-115 діб), високоврожайний сорт буряку з округлою формою коренеплоду. Плід середньої ваги 200 г, діаметром 7-8 см, насиченого темно-бордового забарвлення, без волокнистих і світлих прожилок у середині, із соковитим, щільним і солодким м’якушем. Коренеплоди вирівняні за розміром, ростуть майже повністю зануреними в ґрунт, не переростають, чудово зберігаються тривалий час. Середня урожайність 7-10 кг/м². Сорт виявляє відносну стійкість до ураження хворобами, несхильний до стрілкування. Буряк є цінним дієтичним і корисним продуктом, його вживають як у свіжому вигляді, так і для приготування різноманітних страв.
Буряк висівайте безпосередньо в ґрунт під зиму, рано навесні чи на початку літа. Насіння проростає при температурі +6-8°C, доросла рослина витримує приморозки -2-4°С, а оптимальною для росту вважається +15-25°С. Норма висіву 1,5-2,0 г/м², глибина загортання 1-3 см, ґрунт зверху насіння треба ущільнити. У період сходів рослина достатньо вимоглива до вологи. Потребує своєчасного проріджування в фазі 3-4 справжніх листків. Оптимальна густота стояння рослин 50-60 шт./м². Найбільш придатною для вирощування буряку є некисла супіщана родюча земля.
