Редиска — одна з найпопулярніших ранніх овочевих культур, яку вирощують практично на кожній присадибній ділянці. Її цінують за швидке дозрівання, невибагливість і приємний освіжаючий смак. Проте успішний урожай залежить не лише від поливу та догляду, а й від правильного вибору сорту. Сьогодні існує велика кількість різновидів редиски, які відрізняються формою, термінами дозрівання, кольором, смаком і стійкістю до стрілкування.
Ранні сорти
Ранні сорти дозрівають приблизно за 20-30 днів. Це оптимальний варіант для весняного посіву у відкритий ґрунт. Такі різновиди більш стійкі до перепадів температур, краще формують урожай у прохолодну погоду і рідше утворюють порожнини всередині коренеплодів.
Редиска Престо
Ранньостиглий (20-30 днів) високопродуктивний сорт, який забезпечує врожайність до 2,5 кг/м². Найкраще підходить для вирощування у закритому ґрунті — у плівкових або скляних теплицях у ранньовесняний чи пізньоосінній період. Рослина компактна, з невеликою гичкою, що робить сорт зручним для щільних посівів. Коренеплоди округлої форми, насичено-червоного кольору, масою 15-30 г. Особливістю сорту є те, що редиска активно набирає вагу протягом усього періоду вегетації (2,5-3 тижні), не втрачаючи щільності та не стаючи порожнистою. М’якуш білий, ніжний і хрусткий, дуже соковитий, зі збалансованим смаком — солодкуватим із легкою приємною гостринкою. Сорт добре переносить підвищені температури та має високу стійкість до стрілкування. Основні переваги редиски Престо — швидке дозрівання, стабільно високі врожаї, відмінні смакові якості та хороша лежкість.
Редиска Сакса
Популярний ранньостиглий сорт, який дозріває вже через 25-30 днів і добре підходить як для відкритого ґрунту, так і для вирощування в теплицях. Формує невеликі округлі коренеплоди насиченого малиново-червоного кольору масою 15-20 г, із добре розвиненою зеленою гичкою. М’якуш молочно-білий, щільний і дуже соковитий, має приємний солодкуватий смак із легкою, майже непомітною гостринкою. Навіть при переростанні коренеплоди не утворюють порожнин. Сорт характеризується високою врожайністю — 2,5-3,5 кг/м², стійкістю до стрілкування та розтріскування, а також низькою схильністю до поширених захворювань. Редиска довго зберігає привабливий товарний вигляд і добре переносить транспортування. Завдяки дружному ранньому достиганню, невибагливості у догляді та відмінним смаковим якостям редиска Сакса залишається одним із найулюбленіших сортів серед городників і фермерів.
Редиска Скарлет
Популярний ранньостиглий сорт, який дає врожай уже через 18-25 днів і підходить для вирощування як у відкритому ґрунті, так і в теплицях. Коренеплоди мають акуратну округлу форму, вирівняні за розміром, масою 20-25 г, із тоненькою шкіркою та яскравим малиново-червоним забарвленням. М’якуш білий, щільний і дуже соковитий, відзначається приємним смаком із легкою гостринкою без гіркоти. Сорт цінується за швидке та дружнє дозрівання, стабільну врожайність і невибагливість у догляді. Також редиска Скарлет проявляє хорошу стійкість до стрілкування, що робить її надійним вибором для раннього посіву.
Редиска Французький сніданок
Популярний ранньостиглий сорт видовженої редиски, який дозріває вже через 20-25 днів. Призначений для вирощування як у відкритому ґрунті, так і під плівковими укриттями, забезпечуючи стабільний результат у різних умовах. Коренеплоди мають акуратну циліндричну форму, вирівняні, привабливого рожево-червоного кольору з білим кінчиком. Їх довжина становить 6-8 см, а середня маса — 18-25 г. М’якуш білосніжний, дуже соковитий і хрусткий, з ніжним солодкуватим смаком без гіркоти, не схильний до утворення порожнин. Сорт формує врожайність на рівні 1,5-2 кг/м², а зібрані коренеплоди довго зберігають гарний товарний вигляд. Французький сніданок відзначається високою стійкістю до стрілкування, підходить для всесезонного вирощування та чудово використовується для повторних посівів.
Середньостиглі сорти редиски для літнього вирощування
Літо — найскладніший період для редиски, оскільки високі температури та довгий світловий день часто провокують стрілкування. Проте сучасна селекція пропонує сорти, які добре витримують спеку та дають стабільний урожай навіть у липні-серпні. Такі сорти зазвичай мають міцну структуру коренеплодів, стійкість до розтріскування та менш схильні до утворення гіркоти.
Редиска Джолі
Ранньостиглий сорт, який успішно вирощують як у відкритому ґрунті, так і в теплицях. Формує коренеплоди високої товарної якості: вони вирівняні, однорідні, мають округлу форму та насичене яскраво-червоне забарвлення. Середній діаметр плодів становить 3-4 см. Редиска відзначається привабливим зовнішнім виглядом і чудовими смаковими властивостями. М’якуш щільний, соковитий і приємно хрусткий, без гіркоти. Сорт редиски Джолі належить до всесезонних, добре підходить для повторних посівів протягом сезону.
Редиска Ілка
Редиска Ілка — середньостиглий сорт круглої редиски з періодом достигання 28-35 днів, призначений для вирощування у відкритому ґрунті. Сорт спеціально створений для отримання стабільного та якісного врожаю саме в літній період. Формує міцні, добре вирівняні коренеплоди масою 15-30 г, насиченого червоного забарвлення. М’якуш щільний, соковитий, з приємним пікантним смаком без гіркоти, не утворює порожнин. Урожайність становить 1,2-2,4 кг/м², при цьому зібрані коренеплоди тривалий час зберігають товарний вигляд. Сорт цінується за витривалість до перепадів температур, відсутність схильності до стрілкування та стабільну продуктивність навіть у складних умовах вирощування.
Пізні сорти редиски
Осінні сорти часто вирощують у серпні-вересні, коли температура стає більш комфортною, а день поступово коротшає. Саме в цей період редиска формує особливо соковиті, хрусткі та ніжні коренеплоди. Осінні різновиди можуть мати більш тривалий період дозрівання, проте вони часто відзначаються підвищеною лежкістю та гарною транспортабельністю.
Редиска Льодяна бурулька
Пізньостиглий сорт редиски з періодом дозрівання 30-40 днів, призначений для всесезонного вирощування як у відкритому, так і в закритому ґрунті. Цей сорт вирізняється яскраво-білим забарвленням та оригінальною формою коренеплоду у вигляді бурульки довжиною до 15 см і вагою до 20 г. Коренеплід має тонку шкірку, не розтріскується, а його білий, соковитий м’якуш відзначається середньою гостротою та приємним тонким ароматом. Сорт несхильний до стрілкування, стійкий до хвороб і стресів, пов’язаних із погодними умовами, і чудово підходить для одноразового збору. Городників редиска Льодяна бурулька приваблює вражаюча видовжена форма, білосніжне забарвлення, пікантний смак та невибагливість у догляді, що робить його ідеальним вибором для декоративних і кулінарних цілей.
Редиска Масляний велет
Пізньостиглий сорт (період дозрівання 35-40 днів) із круглими коренеплодами, призначений для вирощування у відкритому ґрунті. Сорт спеціально створений для отримання стабільного та якісного врожаю в літній період. Коренеплоди мають міцну кулясту форму, масу 25-35 г, насичене малинове забарвлення та соковитий щільний м’якуш. Смак приємний, пікантний, без характерної гіркоти. Редиска довго зберігає товарний вигляд, не втрачає щільності та не дерев’яніє. Сорт «Масляний велет» вирізняється стійкістю до перепадів температур, не схильний до стрілкування та демонструє високу врожайність навіть за нестабільних умов вирощування.
Редиска Чемпіон
Редиска Чемпіон — пізньостиглий сорт із періодом дозрівання 30-40 днів, призначений для вирощування у весняно-літній сезон як у відкритому, так і в закритому ґрунті. Рослина формує невелику компактну гичку, що робить її зручною для щільних посівів. Коренеплоди округлої форми, насиченого малиново-червоного забарвлення, діаметром 3,5-4,0 см та масою 20-25 г. М’якуш білий, ніжний, хрусткий і соковитий, має приємний солодкуватий смак із легкою гостринкою.
Сорт характеризується тривалим періодом формування врожаю. Коренеплоди залишаються щільними, без порожнин, довго не в’януть і зберігають привабливий товарний вигляд, особливо у пучковій продукції. Урожайність становить 1,1-1,4 кг/м². Редиска Чемпіон користується популярністю завдяки невибагливості у догляді, стійкості до хвороб та відсутності схильності до стрілкування. Відзначається відмінними смаковими якостями й стабільно забезпечує високоякісний урожай.
Редиска — культура, яка дозволяє отримати швидкий та корисний урожай уже на початку сезону. Правильно підібраний сорт забезпечить не лише смачні коренеплоди, а й стабільну врожайність навіть за несприятливих умов. Якщо обрати сорт відповідно до сезону та забезпечити базовий догляд, редиска обов’язково порадує щедрим та соковитим врожаєм.
Читайте також: Секрети вирощування цукрового гороху
