Вирощування розсади овочів 2. Технологічні рекомендації.

Дата публікації: 02.04.2022

Терміни проростання насіння.

Кожна овочева культура має індивідуальні терміни проростання насіння, що наведені в таблиці нижче. Звичайно, це середні значення, якими варто керуватися при розрахунку терміну посіву насіння на розсаду овочів в закритих приміщеннях (теплицях):

Температурний режим, який варто підтримувати при вирощуванні розсади різних овочів:

За умови дотримання такого температурного режиму все насіння проросте у визначений термін, сходи будуть міцними і дружними.

Вік розсади.

За умови дотримання температурного режиму вирощування розсади і досвічування посадок спеціальними люмінесцентними лампами, розсаду з насіння можна вирощувати і в січні. Проте, варто зауважити, що молоді рослини дуже переростуть до травня, коли можна овочі, без загрози поворотних заморозків, пересадити у відкритий ґрунт.

Тому розсада, посаджена в січні, годиться тільки для вирощування в теплиці та отримання ранньостиглих овочів.

Єдина культура відкритого ґрунту, яку слід сіяти на розсаду в січні - це селера. Вона має дуже довгий вегетаційний період (до 160 днів), тому нормально сформується до часу посадки у відкритий ґрунт.

Оптимальний вік розсади від посіву до посадки у відкритий ґрунт:

Баклажани - до 60 днів

Капуста білоголова середньопізня - від 35 до 40 днів ;

Капуста білоголова рання - 55-60 днів

Огірки - 30 днів

Перець - до 65 днів

Томати ранні - до 45-50 днів

Томати середньостиглі - від 55 днів

Томати пізньостиглі - від 70 днів

Оптимальний вік висадки розсади та її ознаки.

Факторів, що впливають на отримання здорової розсади, безліч. Це - якість насіння, ґрунт, посадкові ємності, а також умови зовнішнього середовища: температура повітря, його вологість, освітленість. Не зайве враховувати, сприятливий той або інший день для посівів, - у місячному календарі можна знайти підказку.

Важливі всі фактори в сукупності, але найважче взимку з освітленістю. Природного світла для сходів буває недостатньо навіть у березні, а вже за короткий зимовий день сонечко не в змозі наситити сіянці своїми променями. У цей період виростити міцну розсаду без досвічування неможливо, не варто і намагатися.

Термін (прогнозований) отримання врожаю.

Цей чинник має велике значення. За бажанням можна змінювати терміни отримання якісної овочевої продукції, вирощуючи розсаду трохи раніше чи трохи пізніше. Наприклад, у південних регіонах зазвичай отримують кілька врожаїв огірків:

В теплиці (надранній урожай) – посів насіння на розсаду в січні-лютому.
У відкритому ґрунті (ранній урожай) – посів насіння на розсаду з середини лютого по кінець березня.
У відкритому ґрунті (середній урожай) – посів насіння у відкритий ґрунт або на розсаду у квітні.
У відкритому ґрунті (пізній урожай) – посів насіння в ґрунт або на розсаду в червні-початку липня.

Порада по термінах висаджування розсади з врахуванням впливу кліматичних умов.

Іноді трапляється так, що розсада вирощена в рекомендовані терміни, і якість у неї відмінна, а висаджувати її не можна – земля відтанула, а заморозки спостерігаються кожну ніч.

Досвідчені городники поділяють терміни посіву (висаджування розсади в ґрунт) для холодостійких і теплолюбних рослин на два терміни:

Коли «Холодно» – в цей час можна без роздумів висаджувати у відкритий ґрунт холодостійкі рослини, а теплолюбні овочі - в теплиці.

Визначити цей період допоможе вимірювання температури ґрунту на глибині приблизно 8-10 см. Якщо температура ґрунту на глибині дорівнює +8 С° - то можна сіяти моркву, буряк, цибулю, часник, гірчицю, а помідори, перець і огірки висаджувати на тепличні грядки.

Коли «Тепло» – у відкритий ґрунт можна висаджувати томати, перець, баклажани і розсаду інших овочів, що не витримують заморозки. Цей показник можна дізнатися з відомостей метеорологів, а ще він збігається з закінченням цвітіння калини.

Переростання розсади веде в подальшому до зменшення урожаю і погіршення смакових характеристик овочів. Переросла розсада має слабкий імунітет. Тому поспішати з посівом насіння не варто, якщо тільки рослини не призначені для вирощування в тепличних умовах.

Послідовність посіву розсади овочевих культур.

З городніх культур першими в черзі, вже на початку лютого, стоять на посів селера (кореневої і черешкова) та цибуля порей.
У другій половині лютого місяця городники починають сіяти на розсаду овочі з тривалим вегетаційним періодом - баклажани, перець, ріпчасту цибулю (з насіння в однорічній культурі). Ще не пізно посіяти на розсаду кореневої селера, але краще зробити це не пізніше середини лютого.
В холодних парниках або теплицях з середини січня на початку лютого місяця сіють на розсаду всі види капусти, починають перші посіви зелені і редиски.
У березні городники проводять основні посіви томатів, солодкого та гострого перцю, базиліку. У першій декаді березня бажано завершити посів на розсаду баклажанів і цибулі ріпчастої, що вирощується в однорічній культурі.
Квітень – оптимальний термін для посіву на розсаду огірків, кабачків, гарбуза, патисонів. Ці культури дуже погано приживаються, якщо розсада переросла. Тому не варто поспішати, якщо планується висадка у відкритий ґрунт в червні, а не в травневі теплиці або парники.

Таблиця. Режими виробництва розсади овочевих культур.