Гарбуз Золотий мамонт - середньостиглий (115 днів) гарбуз столового призначення з великими плодами. На довгоплетистій рослині формуються округло-овальні плоди золотисто-помаранчевого кольору, з гладкою або злегка сегментованою поверхнею, вагою 20-30 кг, а за належного догляду - до 50 кг, привабливі на вигляд. М’якуш товстий, соковитий, жовто-гарячого кольору, солодкий на смак. Гарбуз має гарну лежкість і довго зберігає свої поживні властивості. Призначений для приготування каш, пюре, запіканок та соків. Завдяки високій врожайності ідеально підходить для згодовування тваринам.
Висівають, коли ґрунт прогріється до +10-12°С і мине загроза приморозків. Глибина загортання насіння 5-6 см. Оптимальна температура для проростання +18-22°С, для росту +25-27°С. Зниження температури після появи сходів до -1°С призводить до загибелі паростків. Рекомендована відстань між саджанцями — не менше 1 м, між рядами — 1,5 м. Кислі й перезволожені ґрунти для вирощування гарбуза непридатні.
