Жовті томати дедалі частіше з’являються на городах і в теплицях, адже вони не лише привабливі зовні, а також мають чудовий смак та аромат. Їх вирізняє м’який солодкуватий присмак, знижена кислотність та високий вміст корисних речовин. Існує чимала кількість сортів жовтих помідорів, які можна вирощувати як у відкритому ґрунті, так і в теплицях.
Переваги жовтих томатів:
Де Барао жовтий
Середньопізній сорт (120-125 днів), призначений для вирощування у відкритому ґрунті та під плівковими укриттями. Рослина індетермінантного типу, досягає висоти 1,5-2 м, формує міцний стебловий апарат. Сорт томату Де Барао жовтий вирізняється стійкістю до посухи, знижених температур і фітофторозу.
Плоди жовтого кольору, округло-овальної, сливоподібної форми, масою 60-100 г. Томати мають щільний м’якуш і міцну шкірку, що забезпечує хорошу транспортабельність та тривале зберігання. Сорт характеризується довгим періодом плодоношення, стабільно високою врожайністю та низькою сприйнятливістю до основних захворювань. Сорт універсальний у використанні підходить для споживання у свіжому вигляді, приготування салатів, консервації, засолювання та виготовлення соків.
Золота королева
Середньостиглий сорт томату з терміном достигання 115-125 днів, який стабільно демонструє високі врожаї як у відкритому, так і в захищеному ґрунті та давно здобув популярність серед городників. Рослина компактна, заввишки до 1 м, добре облистяна. Плоди помідора сорту Золота королева мають округлу форму й привабливе оранжево-золотисте забарвлення. Середня маса томатів — до 100 г.
М’якуш щільний, соковитий і м’ясистий, вкритий тонкою, але міцною шкіркою. Сорт особливо цінується за виражений солодкий смак і простоту в догляді. Відзначається підвищеною врожайністю, стійкістю до основних захворювань, зокрема фітофторозу, добре переносить посушливі умови та має хорошу лежкість. Плоди універсального призначення — чудово підходять для споживання у свіжому вигляді та для домашнього консервування.
Золотий потік
Ранньостиглий сорт томата з періодом вегетації 95-105 днів, який поєднує високу врожайність і компактність рослин. Кущі низькорослі, заввишки до 65 см, міцні та добре збалансовані, придатні для вирощування як у відкритому ґрунті, так і під укриттям. Плоди формуються гронами, мають овально-видовжену форму та привабливе золотисто-помаранчеве забарвлення. Середня маса томатів сорту Золотий потік становить 70-85 г. М’якуш щільний і м’ясистий, з підвищеним вмістом сухих речовин.
Плоди вирівняні за розміром, достигають дружно, не схильні до розтріскування. Сорт характеризується стабільною врожайністю на рівні 2,5-3,0 кг з 1 м², добре адаптується до різних умов вирощування та має високу стійкість до поширених захворювань. Томати універсального призначення — ідеальні для споживання у свіжому вигляді, переробки, консервування та приготування соку.
Трюфель жовтий
Середньостиглий високорослий сорт із періодом вегетації 110-120 днів, придатний для вирощування як у відкритому ґрунті, так і в теплицях. Рослина формує потужний кущ висотою 120-150 см, потребує регулярного пасинкування, підв’язування та формування в 1-2 стебла. Плоди вирізняються оригінальною грушоподібною формою з легкою ребристістю. Середня маса томатів сорту Трюфель жовтий становить 100-120 г і більше.
Забарвлення насичено-жовте, м’якуш щільний, м’ясистий, з вираженим ароматом і приємним солодким смаком. Сорт характеризується стабільною врожайністю, високими смаковими якостями та доброю лежкістю плодів. Має підвищену стійкість до бактеріальної плямистості, кладоспоріозу та вірусу тютюнової мозаїки, не схильний до розтріскування. Чудово підходить для консервування, маринування та споживання у свіжому вигляді.
Хурма
Середньостиглий (100-110 днів) високопродуктивний сорт великоплідного томату, придатний для вирощування в усіх регіонах України як у відкритому ґрунті, так і в теплицях. Рослина міцна, добре розвинена, заввишки 80-100 см. За інтенсивного плодоношення потребує підв’язування та видалення пасинків. Плоди округло-приплюснутої форми, привабливого помаранчево-жовтого забарвлення, масою до 400 г. М’якуш щільний, м’ясистий і соковитий, без вираженої кислинки, з яскравим солодким смаком і приємним свіжим ароматом.
Шкірка тонка, але достатньо міцна, що забезпечує добру транспортабельність.Томати містять підвищену кількість каротину та відзначаються високою харчовою цінністю. Сорт помідорів Хурма користується популярністю серед городників і професійних виробників завдяки відмінній лежкості плодів, стабільній врожайності, стійкості до поширених, а також дієтичним властивостям. Ідеально підходить для вживання у свіжому вигляді та приготування натурального томатного соку.
Сорти жовтих томатів вирізняються не лише привабливим зовнішнім виглядом, а й ніжним солодким смаком і зниженим вмістом кислот. Завдяки різноманіттю форм, розмірів і строків достигання кожен може підібрати оптимальний варіант як для відкритого ґрунту, так і для теплиць. Жовті помідори добре підходять для свіжого споживання, дитячого й дієтичного харчування, переробки та консервації. Саме тому жовті томати дедалі частіше займають гідне місце на грядках і в теплицях, стаючи яскравим та корисним доповненням овочевого асортименту.
Читайте також: Гострий перець – найурожайніші сорти
