Найпоширенішими гнилями цибулі, які мають грибкове походження, є шийкова гниль, а також біла і рожева (фузаріозна) гнилі денця. Щодо бактеріальних гнилей, то серед них варто виділити мокру бактеріальну гниль цибулі.
Зменшити ризик виникнення гнилей
Ефективним заходом для стримування захворювання цибулин гнилями є правильна сівозміна. Рекомендується вирощувати цибулю на тій же ділянці через кожні 3-4 роки. Агротехніка вирощування цибулі повинна спрямовуватися на належне дозрівання цибулин шляхом вибору відповідних сортів та гібридів, створення оптимального живлення для рослин і використання сучасних методів обробки.
Збереження відстані між посівами чорнушки та насінниками, а також між ділянками цибулі цього та попередніх років.
Додавання збалансованих доз мінеральних добрив, з перевищенням розрахункової норми фосфору на 15-20%, безпосередньо під цибулю, значно підвищує стійкість рослин до гнилей, сприяє збільшенню урожайності та покращенню якості продукції.
Проте варто пам'ятати, що внесення свіжого гною під цибулю не рекомендується, оскільки продукти його розкладання можуть негативно вплинути на ріст і розвиток рослин, сприяючи розвитку гнилей у цибулі.
Для зменшення джерел початкової інфекції на цибулі першого року та насінниках, важливо вчасно видаляти виявлені окремі заражені рослини разом з їх цибулинами з посівів.
Збирайте насіння лише здорових насінників. Після цього ретельно очистіть насіння від решток рослин та проведіть його протруювання. Щоб очистити чорнушку від захворювань, таких як несправжня борошниста роса або різні гнилі, можна використовувати теплу воду з температурою 18-20°С. Насіння слід тримати у воді протягом доби.
Після замочування насіння розкладають на вологому матеріалі на товщину до 10 см, покривають вологою тканиною та залишають при кімнатній температурі до того моменту, коли проросте 3-5% насіння. Потім насіння підсушують до стану, коли воно стає розсипчастим, обробляють одним із затверджених біопрепаратів і висівають його.
Цей метод обробки насіння призводить до підвищення енергії його проростання, з'явлення рясних сходів на 5-7 днів швидше, а перші ознаки хвороб на рослинах з'являються на 2–3 тижні пізніше.
Щоб підвищити енергію проростання, прискорити ріст та розвиток чорнушки та зміцнити її стійкість до хвороб, проводять обробку насіння за допомогою регуляторів росту рослин.
За допомогою дозволених фунгіцидів проводять профілактичні обприскування цибулі під час вегетації. Це дозволяє контролювати поширення несправжньої борошнистої роси та обмежити появу таких хвороб, як шийкова гниль, біла і рожева гниль денця, а також мокра бактеріальна гниль на культурі.
Під час вегетації цибулі для боротьби з кореневими захворюваннями роблять до трьох поливів, додаючи до води через системи крапельного зрошення фунгіцид. Щоб протистояти гнилям цибулі, також використовують обприскування фунгіцидом під час вегетації.
Щоб уникнути передчасного проростання цибулин під час зберігання і підвищити якість продукції, цибулю обприскують регулятором росту рослин за 40 днів до збирання врожаю.
Необхідно збирати цибулю вчасно, коли листя вже масово починає жовтіти і в суху погоду. Обрізання листя можна провести в момент збирання цибулі за умови, що цибуля добре дозріла.
Якщо цибуля не визріла належним чином, потрібно обрізати листя лише після його повного висихання на полі перед перевезенням на сушіння з використанням штучного обігріву.
Правильне сушіння та зберігання цибулі
Цибулю можна сушити у полі під час сухої та сонячної погоди, розкладаючи її тонким шаром на землі або у добре провітрюваних місцях. У вологу погоду, краще починати сушіння під навісом перед завершенням у приміщеннях з штучним обігрівом. Цибулю можуть сушити приблизно 7-10 днів або й довше при температурі 25-35°С, доки вона не стане при ворушінні специфічно шелестіти.
Для подальшого зберігання обирають добре просушені цибулини з тонкою шийкою, яка має бути не менше 3-5 см для продовольчої цибулі і 5-6 см для цибулі-матки. Цибулини з довгою шийкою менше піддаються шийковій гнилі протягом зберігання.
Пам'ятайте, що раннє видалення листків з недостатньо дозрілих цибулин може створити відкриту рану на шийці, через яку легше потрапляє інфекція, що може призвести до загнивання під час зберігання.
Зберігання цибулі вже очищених сховищах є важливим. Оптимальна температура для зберігання цибулі коливається від 0 до +20°C, а відносна вологість повітря повинна бути на рівні 70–75%.
Регулярний моніторинг цибулі під час зберігання важливий для виявлення уражень шийковою гниллю, білою або рожевою гнилями денця і мокрою бактеріальною гниллю. Якщо такі ураження з'являються, необхідно негайно видаляти уражені цибулини. Важливо враховувати, що не існує абсолютно стійких сортів або гібридів цибулі до цих гнилей.
Важливо враховувати, що сорти та гібриди із темними лусками мають більшу стійкість до шийкової та мокрої бактеріальної гнилі порівняно зі сортами, де луски мають біле забарвлення.
Перед висіванням насіння потрібно ще раз уважно перевірити й видалити всі уражені цибулини. На земельних ділянках, де проводиться полив, слід контролювати його, роблячи його помірним для рослин. Після збору врожаю обов'язково видаліть залишки рослин, зануривши їх глибоко в ґрунт.
Читайте також: Способи довготривалого зберігання часнику
